Böğürtlen-Avokado Affogato

Böğürtlen-Avokado Affogato

Dondurmanın tadını kışın da çıkarabilirsiniz: affogato olarak! Ama işte çok daha sağlıklı bir versiyonu (Malzemeleri birkaç saat önceden hazırlayın!)

İçindekiler:

– 4 muz

– 1 avokado

– 100 gr böğürtlen (taze veya dondurulmuş)

– 250 ml bitki sütü (hindistan cevizi sütünün tadı özellikle güzeldir)

Hazırlık:

1. Hindistan cevizi sütünü buz kalıplarına dökün ve dondurun.

2. Avokado ve muzları küp küp doğrayın ve böğürtlenlerle birlikte dondurun (taze böğürtlen kullanıyorsanız).

Dondurma için:

3. Malzemeleri oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika eritin.

4. Şerbet süzgecini (şeffaf) takın ve tüm malzemeleri yavaş yavaş katı meyve sıkacağına ekleyin.

5. Bir dondurucu kabına dökün, ardından dondurucuya koyun ve servis yapmadan önce oda sıcaklığında kısa bir süre çözülmesine izin verin.

6. Bir shot espresso ile servis yapın!

Neden Kuvings?