Şekersiz Kızılcık Reçeli İle Buğday Unu İçermeyen Kekler

Şekersiz kızılcık reçeli ile buğday unu içermeyen kekler

Bu, meyve sıkacağı ile haftalık badem sütünün hazırlanmasından sonra kalan posayı kullanmanın harika bir yolu!

🍫 Bademli Brownies

MALZEMELER:
• 60 gr yulaf ezmesi (yulaf ezmesini bir blender ile ince bir şekilde öğütün, örneğin Vakumlu Blender’ımız)
• 60 gr öğütülmüş badem veya badem sütünden posa
• 3 muz
• 60 ml süt veya bitki bazlı süt (burada badem sütü kullanılmıştır)
• 60 gr akçaağaç şurubu
• 60 gr kabartma kakao
• 1 yumurta veya yumurta ikamesi (1 yemek kaşığı keten tohumu + 3 yemek kaşığı su)
• 40 gr hindistancevizi yağı
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu (½ paket veya 7 gr)
• 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI:
1. Fırını 180C’ye ısıtın .
2. Muzları çatalla ezin.
3. Tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.

🍯 Şekersiz kızılcık reçeli

MALZEMELER:
• 100 gr taze kızılcık
• 15 gr tapyoka nişastası
• 60 ml soğuk su
• 90 gr akçaağaç şurubu

HAZIRLANIŞI:
1. Kızılcık + suyun yarısı + akçaağaç şurubunu bir tencerede kaynatın
2. Tapyoka nişastasını kalan suyla karıştırın ve tencereye ekleyin
3. Birkaç dakika kaynatın ve koyulaşmasına izin verin
4. Taze pişmiş keklerle soğuk veya ılık servis yapın!
(Buzdolabında da saklanabilir!