The Independent, 2024 yılının en iyi meyve sıkacaklarını önde gelen markalardan seçti.

Yeni yıl sağlık planınıza hazır mısınız? İşte Kuvings, Magimix, Philips ve daha birçok önde gelen markadan IndyBest onaylı meyve sıkacakları.

Kuvings REVO830 soğuk pres meyve sıkacağı

En iyi: Uzun meyve ve sebzeler için meyve sıkacağı
Tür: Çiğneme (Masticating)
Ağırlık: 7,5 kg
Güç: 200W
Neden seviyoruz: İki farklı haznesi sayesinde uzun ve yuvarlak sebze ve meyveleri kolayca sıkabiliyor.

Havuç, salatalık ve kereviz gibi popüler meyve suyu malzemeleri için Kuvings’in iki haznesi bulunuyor – biri uzun meyve ve sebzeler için, diğeri ise 88mm genişliğinde (piyasadaki en geniş besleme haznelerinden biri), böylece tüm bir elmayı içine atabilirsiniz. Otomatik kesim özelliği, neredeyse hiç malzeme hazırlığı gerektirmez ve sargı şeklindeki temizlik fırçası, makinenin temizliğini de kolaylaştırır.

48 cm yüksekliği ile mutfak dolaplarının altına sığabilecek bir meyve sıkacağı değil ve 7,5 kg ağırlığıyla da en hafif modellerden biri değil. Ancak farklı renk seçenekleri sunan nadir modellerden biri olduğundan, mutfağınıza uyacak bir renk bulabilirsiniz.

Narenciye sıkma ve smoothie aparatı ayrı olarak satın alınabilir ve uzun süreli garanti (bulunduğunuz ülkeye göre değişir) ile birlikte gelir. Kuvings, ürününe gerçekten güveniyor.

Meyve sıkacakları söz konusu olduğunda, seçenek fazlalığından kararsız kalma riski vardır. Her bir makinede pek çok özellik ve model seçeneğiyle, birinin elektrik mühendisliği diploması olmadan nasıl karar verebileceği zor olabilir. Ancak en iyi meyve sıkacaklarının genellikle yüzlerce pound’a mal olduğunu düşündüğümüzde, doğru seçimi yapmak önemli.

Son birkaç on yılda büyük gelişmeler göstermiş olsalar da, meyve sıkacakları ilk olarak Dr. Norman Walker tarafından 1930’da icat edildiğinden beri evlerde yer alıyor. Hayatı boyunca kendi yarattığı makinelerden meyve suyu içen Dr. Walker, 108 yaşına kadar yaşadı – meyve suyunun faydasını kanıtlar nitelikte.

Meyve suyu sıkmanın faydaları oldukça fazladır – yalnızca günlük beş porsiyon meyve ve sebze tüketimini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda öğün hazırlığı için önceden yapılabilir. Ayrıca, meyve suyu sıkmak, büyük miktarda vitamin ve minerali hızlı bir şekilde emmenin bir yoludur çünkü sıkma sürecinde birçok lif çıkarılır.

Üç ana makine türü vardır. Santrifüjlü meyve sıkacakları, meyve ve sebzeleri rendelemek için dönen sepetlerdeki küçük dişleri kullanır ve ardından bir süzgeçten geçirir, bu nedenle sert sebzeler için daha uygundur. Çiğneme (masticating) meyve sıkacakları, ağızın çiğneme hareketini taklit eder ve ardından suyu çıkarmak için posayı sıkar – bu makineler genellikle daha sessiz olduklarından gürültülü bir makine istemiyorsanız iyi bir seçenektir. Triturating meyve sıkacakları, dönen dişlileri kullanarak ezip öğütür, ardından suyu sıkar ve geride kuru bir posa bırakır.

Modern meyve sıkacaklarının çoğunun en güzel yanı, “ekstra” işler yapabilmeleridir, ister sorbe yapmak, sebzeleri doğramak ya da tohumları ve fındıkları öğütmek olsun. Tercihiniz ne olursa olsun, verimliliği, kullanım kolaylığını, temizliğini ve fiyatını göz önünde bulundurmakta fayda var. Neyse ki, tüm bunları biz düşündük, böylece sizin düşünmenize gerek kalmadı.

• Kaynak: IndyBest Mutfak Aletleri – www.independent.co.uk